Caffelatte al cucchiaio!

Pant pant, uff eccomi, un attimo che mi ripiglio...un respiro profondo...un altro...fai una giravolta...falla un'altra volta....appoggiati al muro...Scusate ma arrivo di corsa, questi giorni vado tutta traFIlata al bronzo che manco la pasta!Però ci sono eh!Non posto molto questo periodo perchè se devo essere sincera (devo???Ma si dai, solo perchè siete voi) non sto cucinando molto. E dopo una giornata passata davanti al pc quando torno a casa non mi va molto di accenderlo. Diciamo che ancora mi devo abituare a questa vita, ma giuro che riuscirò a conciliare tutto, anche la cucina. E la palestra, che ancora devo ricominciare (uffi, la lezione che piace a me comincia alle 19:30, cioè quando io sto ancora sotto la metro per tornare a casa). Ma ce la farò, ce la devo fare per forza...che stanchezza però!!!Questo week end è passato più veloce di Flash che fa jogging (visto  Minù? ahaha)...cioè, il sabato l'ha visto passare qualcuno???
Se sto facendo discorsi sminchiati sappiate che stavolta non è manco colpa mia...c'ho il moroso in piena crisi calcistica che urla frasi in barese. Io sto chiamando la ruota della fortuna per vedere se possiamo comprare qualche vocale, anche a rate andrebbe bene. Insomma, scrivo e cerco di capire cosa mi dice, guardate che non è facile, specialmente per una Calabrolesa come me!
Ma veniamo a noi!Come state? Spero bene!Mi dispiace di sentirvi molto meno e di aver anche perso l'abitudine della chat da Zasusa! Se vi incontrate anche il sabato o la domenica fatemelo sapere, che ci faccio un saltino!
Ma questo è ancora un blog di cucina? Vi chiederete in tanti. Io non so chi ha messo in giro sta voce...diciamo che è un blog di fisica applicata al fornello e psichiatria applicata allo schermo!Fatto sta che io ho deciso che prima di Natale devo perdere 5kg(Si, ho visto per 30secondi Miss Italia e sto Miss-to facendo schifo)!Avete capito bene!Quindi???Quindi a pranzo un panino e poi...e poi non ci vedo più dalla fame! Ah no, quella è la pubblicità! Quindi d'ora in poi piatti leggeri! Non piatti di plastica, leggeri nel senso con meno grassi e magari con meno grammi (anche la quantità fa la sua parte!).
E stasera???Stasera vi posto un dolcino che secondo me di calorie ne ha pochine. Perchè si compone di:
Latte
Caffè
zucchero
agar agar!

Vi piace???Secondo me l'agaragar mi può salvare dalle tentazioni, perchè inganna (cioè, non vi sembra un budino o una panna cotta???) e riempie (bastano poche cucchiaiate e già mi sento sazia!).
Vi dico anche il procedimento???Dato le vostre insistenze (?????) comincio subito:
Mescolare il latte, il caffè (anche solubile va benissimo...invisibile no invece) e lo zucchero in un pentolino. Aggiungere un cucchiaino scarso di agar agar (per ogni 400ml di liquido 2/3 grammi di agar) e portare ad ebollizione. Perchè l'agaragar si attivi si deve far sobbollire per almeno 30secondi.
Far raffreddare a temperatura ambiente e poi trasferire in frigo. Quando si solidifica è pronto da gustare!!!Il mio risultato è questo medesimo stesso (secondo me si possono aggiungere anche un "paio" di gocce di cioccolato)

La partita è finita, andata in pace....No, volevo dire, la partita è finita quindi si può andare a dormire. Domani ricomincia la settimana!
Vi bacio forte forte vicino alle orecchie, così vi fischieranno e per un pò vi ricorderete di me!
Bacioniiiiiiiiiiiiiiiiii smackkkkkkkkkkkkkkkkk